Receta: Cebolla Fermentada

Como buen alimento del mes y acorde a las Fiestas Patrias, la cebolla es un vegetal que sirve para utilizarlo en un sinfín de recetas. Es por eso que en esta ocasión les quiero dejar una simple y rápida forma de fermentar las cebollas, las cuales luego pueden ser usadas en una variedad de platos.

07 septiembre 2017 alimento, alimentos del mes, alimentos fermentados, cebolla,

Alimento del mes: Cebolla

Este septiembre hablaremos de la cebolla, un alimento muy común en nuestras cocinas, que posee una serie de beneficios y propiedades que no todos conocen y la convierten en un alimento sumamente sano para la salud.

05 septiembre 2017 alimentodelmes, cebolla, nutricion, nutrición bioactiva,

Alimento del mes: Quinoa

Estamos en agosto y este mes hablaremos de la quinoa! un súper alimento muy completo y que aporta diferentes propiedades y beneficios a nuestro organismo, además es muy fácil de preparar y consumir.

08 agosto 2017 agosto, alimentodelmes, nutrición bioactiva, quinoa,

Alimento del mes: Chucrut

El alimento de este mes es el chucrut, uno de los alimentos fermentados con más propiedades y beneficios debido a su gran contenido en minerales, vitaminas y probióticos que ayudan a nuestro organismo.

04 julio 2017 aliementodelmes, chucrut, nutrición bioactiva, probióticos,

Alimento del mes: Cúrcuma

La cúrcuma es una especia cultivada en la India, China, Indonesia y otros países más cercanos a nosotros como Nicaragua y tiene propiedades y beneficios que son increíbles para nuestro organismo. Descubre todas sus cualidades en este nuevo alimento del mes.

05 junio 2017 Alimento del mes, Cúrcuma, nutrición bioactiva,

Alimento del mes: Caqui

Este mes hablaremos del caqui, que tiene variados beneficios y propiedades que tiene que pueden ayudar a nuestro cuerpo si los consumimos ya que contiene muchas vitaminas, minerales, agua y fibra. En este post descubre las cualidades de esta fruta otoñal.

09 mayo 2017

Alimento del mes: Cacao

Este mes de abril hablaremos del cacao, que es un poderoso alimento con propiedades y beneficios increíbles, que sirven para para nuestra salud física y nuestra salud mental. Descubre por qué en este post.

04 abril 2017

Alimento del mes: Frutos secos

Este mes hablaremos de los frutos secos, ya que ahora más que nunca estos deliciosos alimentos se convierten en un complemento perfecto para nuestra dieta. En este post encontraras todos los beneficios que contienen para que empieces a incluirlos en tu día a día.

07 marzo 2017

Alimento del mes: Aloe vera

Bienvenido/a a esta nueva sección del alimento del mes», para este mes de febrero hablaremos del Aloe Vera, una planta muy conocida por usos medicinales para la piel que también tiene muchas propiedades para tu organismo si lo consumes como alimento.

07 febrero 2017

RECETA: Muffin salado para toda ocasión

La primera vez que probé esta receta me pregunté: por qué no la había probado antes! Quizás es porque es un muffin salado no suena como algo normal. Si te digo MUFFIN inmediatamente te imaginas algo dulce no? Pero, este muffin es diferente y tiene una tremenda cualidad: es casi una comida completa y balanceada […]

23 agosto 2016